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Rosinen-Sesam-Kekse
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 15 Stück
Zutaten
- 100 g Grüne Bio-Rosinen
- 80 g Dinkelmehl
- 50 g weißes Tahini Sesampaste
- 1 Banane
zum Wälzen
- Sesam
- Bio-Kokosraspeln
Anleitungen
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Grüne Bio-Rosinen mit heißem Wasser übergießen. Abdecken und beiseite stellen.
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Backofen auf 180°C vorheizen.
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Banane, Tahini und Mehl im Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.
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Rosinen ohne das Wasser hinzufügen und weiter mixen.
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Sesam und Kokosraspeln in eine Schüssel geben. Etwa 1 EL von der Rosinen-Tahini-Masse in die Schüssel geben und wälzen. Die Kugel auf das mit dem Backpapier belegten Blech legen, rund formen und flach drücken. Auf diese Weise die weiteren Kekse formen.
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15 Minuten backen.
