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4 Körner Auflauf
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 200 g 4-Körner-Keimster
- 2 Birnen klein
- 1 Pfirsich
- 400 ml Pflanzenmilch
- 40 g Grüne Bio-Rosinen
- 6 EL Apfelmus
- 4 EL Dinkelmehl
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
Anleitungen
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4 Körner Keimster und Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
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Birnen und Pfirsich waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Ahornsirup vermengen.
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Zu Keimster-Brei Apfelmus, Rosinen, Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen. Alles gut verrühren.
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Die Keimster-Masse in eine Auflaufform geben. Darauf Apfel- und Pfirsichstücke verteilen.
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Etwa 25 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.