Gekeimten Naturreis mit Wasser zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis das ganze Wasser aufgenommen hat. 

Pflanzenmilch und Ahornsirup hinzufügen und für weitere 30 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit 5 Erdbeeren stampfen und mit Zitronensaft vermengen.

Den Milchreis mit Erdbeersoße und Erdbeerstückchen toppen.