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Keimster Energy Balls
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 15 Stück
Zutaten
- 100 g Keimster Müsli
- 100 g Mandeln
- 100 g Bio-Datteln Deglet Nour oder getrocknete Bio-Feigenstückchen
- 2 Möhren
- gepuffter Amaranth zum Rollen
Anleitungen
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Möhren waschen und in kleine Stücke schneiden. Danach mit dem Mixer zerkleinern. Alternativ können Möhren auch geraspelt werden.
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Auch Datteln bzw. Feigen und Mandeln im Mixer zerkleinern, so dass eine klebrige Masse entsteht.
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Zu der Masse Möhren und Keimster-Müsli hinzufügen. Mit den Händen zu einem Tag verkneten. Alle Zutaten müssen sich gut vermischen.
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Einen großen Teller mit Amaranth bestreuen.
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Bällchen formen und anschließend im Amaranth rollen.