Keimster-Müsli mit dem Mixer so fein wie möglich zerkleinern und mit dem Mehl vermengen.

Den Saft in eine Schüssel gießen. Mit einem Schneebesen den Saft rühren und dabei nach und nach kleine Mengen von der Keimster-Mehl-Mischung hinzufügen.

Ist alles gut verrührt, gibt man Mineralwasser und Agavendicksaft dazu. Alles nochmal gut vermischen.

Ein wenig Margarine oder Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Die Pfanne muss richtig heiß werden.

Eine halbe Kelle Teig in die Mitte der Pfanne geben. Nach etwa 1-2 Minuten den Pfannkuchen wenden und wieder etwa zwei Minuten braten.

Mit einem Pfannenwender den Pfannkuchen rausnehmen und abkühlen lassen.