Dattelstückchen in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Bedecken und einweichen lassen.

Orangen halbieren und vorsichtig das Fruchtfleisch entfernen, so dass die leeren Orangenhälften als Schälchen verwendet werden können.

Kichererbsen, Keimster Crunchy, flüssiges Kokosöol, Ahronsirup und eingeweichte Datteln in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. 

Die Cookie Dough Masse mit Kakaonibs vermengen.

Die Orangen-Schälchen mit der Masse füllen.

Orangen-Fruchtfleisch und den Apfel in kleine Stücke schneiden und auf die Schälchen verteilen.