Wir von Keimster nutzen den in Vergessenheit geratenen Prozess des Ankeimens, damit sich das schlummernde Potenzial des Getreidekorns entfalten kann. Bei Kontakt mit Wasser wird das ruhende Korn aktiviert und verändert sich. Ungeahnte Kräfte werden freigesetzt.
Diese Kräfte können von dir besonders im Geschmack und der Textur wahrgenommen werden – denn das gekeimte Korn unterscheidet sich merklich von dem ungekeimten Korn und sorgt somit für ein besonders wohliges Bauchgefühl.
- Nussiger Geschmack:
Gekeimtes, getrocknetes Getreide als Müsli hat oft einen leicht nussigen Geschmack, der durch die Keimung und den Trocknungsprozess entsteht. Der Geschmack kann je nach Getreidesorte und Verarbeitung variieren und dem Müsli eine besondere Note verleihen
- Frische Aromen:
Durch die Keimung des Getreides entstehen frische Aromen, die dem Müsli eine angenehme Geschmacksnote geben können. Besonders bei gekeimtem Hafer oder Gerste können frische und grasige Aromen wahrnehmbar sein.
- Süßliche Noten:
Gekeimtes, getrocknetes Getreide kann süßliche Noten aufweisen, die das Müsli zu einem leckeren Frühstück oder Snack machen können. Je nach Verarbeitung können ganz natürlich angenehme, süße Aromen entstehen.
- Knusprige Texur:
Durch den Trocknungsprozess kann gekeimtes Getreide eine knusprige Textur entwickeln, die dem Müsli eine angenehme Konsistenz verleiht – ganz ohne klebrige künstliche Zuckercluster.
- Angenehmes Mundgefühl:
Die Kombination aus knuspriger Textur und dem nussigen Geschmack kann ein angenehmes Mundgefühl erzeugen. Das Müsli kann so zu einem Genussmoment werden und das Frühstück oder den Snack zu einem besonderen Erlebnis machen.
- Natürlicher Geschmack:
Gekeimtes, getrocknetes Getreide als Müsli wird von Keimster immer ohne Zusatz von Aromen oder Zucker hergestellt. Dadurch behält das Müsli einen natürlichen und unverfälschten Geschmack, der von vielen als besonders angenehm empfunden wird.
