„Brot der Wüste“: getrocknete Bio Datteln in Rohkostqualität
Entdecke jetzt die gesunde Energiequelle aus der Wüste. Dank der praktischen Vorratsgröße hast du in deinem Haushalt immer ein gesundes Süßungsmittel zur Hand. Unsere Bio-Datteln aus Tunesien sind bereits entsteint und mundgerecht zerkleinert. Datteln der Sorte Deglet Nour stammen von der echten Dattelpalme ab, die in subtropischen Wüstengebieten wächst. Bestimmt hast du schon mal den Begriff „Brot der Wüste“ gehört. Datteln stellen ein wichtiges Grundnahrungsmittel für Wüstenvölker dar. Sie weisen einen Kohlenhydrat-Anteil zwischen 60 und 70 Prozent auf und machen lange satt. Die hervorragende Haltbarkeit macht sie ideal für die Vorratshaltung.
Wusstest du, dass die Früchte der Dattelpalme mehr Ballaststoffe als Vollkornbrot und mehr Kalium als Bananen enthalten? Auch deine Verdauung freut sich, wenn du regelmäßig Datteln verzehrst. Zudem sind Magnesium, Calcium, Eisen und Phosphor sowie Folsäure, Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin B 1 und B 2 zu finden. Unsere Datteln enthalten sekundäre Pflanzenstoffe wie essentielle Aminosäuren und die Spurenelemente Fluor und Selen. Ob zum puren Naschen oder als gesundes Süßungsmittel: Datteln der Sorte Deglet Nour haben einen süßen, honigartigen Geschmack und verfügen über eine feine Karamellnote. Die goldenen bis bernsteinfarbenen Früchte überzeugen durch ihr saftiges und bissfestes Fruchtfleisch.
Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind äußerst vielfältig. Probiere doch einmal einen Kuchenboden aus Datteln und gekeimten Cashews oder gekeimten Mandeln. Aber auch in selbst gemachter Pflanzenmilch, als Topping über deinem Keimster Müsli, im Smoothie oder Proteinshake – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Für unterwegs kannst du dir leckere Energyballs machen. Dazu einfach dein Lieblings-Keimster-Müsli mit Datteln, gekeimten Nüssen deiner Wahl und Kokosraspeln zerkleinern und zu Kugeln formen. Wenn du magst, kannst du sie in Kokosraspeln, Sesam oder Kakao rollen. Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch, als Energiespender nach dem Sport oder auf Reisen. Aber auch herzhafte Gerichte wie Hirse, Couscous oder Quinoa kannst du mit Datteln im Handumdrehen ein orientalisches Aroma verleihen.
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