Beschreibung
Gekeimte Bio-Sonnenblumenkerne: Das gewisse Extra
Damit die Sonnenblume gut wächst, werden viele Sonnenstunden benötigt. Übrigens kannst du bei Sonnenblumen beobachten, dass sie ihre Blüten immer der Sonne zuwenden. Die Sonnenblume reagiert gegenüber Pestiziden und Düngern sehr empfindlich und eignet sich somit ideal für den ökologischen Anbau.
Unsere angekeimten Bio-Sonnenblumenkerne sind naturbelassen. Wir nutzen den natürlichen Keimungsprozess, um das volle Potential des Getreidekorns auszunutzen. Die anschließende schonende Trocknung garantiert eine lange Haltbarkeit und angenehme Konsistenz.
Die Verwendungsmöglichkeiten der reichhaltigen Bio-Sonnenblumenkerne sind vielseitig. Du kannst damit beispielsweise morgens deine Lieblings-Keimster-Mischung verfeinern. Aber auch als Topping über Salaten oder Suppen sind sie dank ihres nussigen Geschmacks ideal geeignet.
Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sehr lecker schmecken unsere gekeimten Sonnenblumenkerne zudem in selbst gebackenem Brot oder Brötchen. Du kannst sie auch als Basis für Pestos verwenden. Somit lassen sich beispielsweise Basilikum- oder Wildkräuterpestos herstellen.
Durch vorsichtiges Anrösten der Bio-Sonnenblumenkerne kannst du den feinen Geschmack nochmals intensivieren. Einfach in eine beschichtete Pfanne geben und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren goldbraun anrösten.
Sehr lecker schmeckt auch ein süßer Aufstrich aus Sonnenblumenkernen, gerösteten Nüssen, Kakao, Datteln und Kokosöl.
Wenn du unsere angekeimten Bio-Sonnenblumenkerne mahlst, kannst du das Mehl als Grundlage für nussig schmeckende Teige verwenden. Unsere gekeimten Bio-Sonnenblumenkerne eignen sich auch als aromatische Grundlage für raffinierte Bratlinge und als Basis für Brotaufstriche.
Generell wird zusätzlich eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise empfohlen.
Wir machen den Unterschied:
Schon vor vielen hundert Jahren weichten unsere Vorfahren Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse über Nacht in Wasser ein. Damit wurde schon damals das Ankeimen der Saaten bezweckt. Bei Kontakt mit Wasser wird das ruhende Korn aktiviert. Es ist im Begriff neues Leben entstehen zu lassen. Eine schonende Trocknungder gekeimten Saaten gewährleistet den Erhalt der Inhaltsstoffe, eine lange Haltbarkeit, eine angenehme Konsistenz und ein intensives Aroma.
Noch Fragen zu den Vorteilen von gekeimtem Getreide?
Bekannt aus:
Rezeptideen mit gekeimten Sonnenblumenkernen
SonnenblumenkekseDiese Leckerei ist so einfach zu machen! Man braucht nur drei Zutaten – gekeimte Sonnenblumenkerne, Kokosraspeln und frische Mango. Ein paar einfache Schritte und voilà: fruchtig-nussige Kekse sind fertig!
Keimster-BananenbrotDieses saftige Brot mit gekeimten Sonnenblumenkernen ist super easy zu machen! In ein paar Minuten mixt man alle Zutaten und lässt es etwa eine halbe Stunde im Ofen backen. Außerdem brauchst du für dieses Rezept keinen raffinierten Zucker.
Keimster-PralinenEine Köstlichkeit, die perfekt zum Kaffee passt und nicht nur wunderschön, sondern auch voll von wertvollen Nährstoffen ist. Die schokoladige Müsli-Dattel-Masse umhüllt eine salzige Pistazie und enthält außerdem gekeimte Sonnenblumenkerne.
Wir sind gespannt, wie dir unser natürliches Topping schmeckt!
Du hast noch eine Frage? Vielleicht findest du hier die passende Antwort:
Häufig gestellte Fragen
Brigitte –
Diese durch den Keimprozess sehr gesunden weißen Sonnenblumenkerne schmecken super aromatisch. Man erkennt an den Kernen deutlich den Keimansatz. Vereinzelt hängen kleine Häutchenreste an den Kernen. Sie lassen sich leicht abschütteln, falls sie beim Kauen stören. Ich röste die Kerne kurz und vorsichtig in der Pfanne an; dadurch erhalten sie einen intensiven nussigen Geschmack und streue sie noch leicht warm, auch gemischt mit angerösteten, angekeimten Mandeln, über meine ebenfalls gekeimten Müsliflocken.
Die Lieferung war, wie immer, perfekt. Kaum bestellt, schon konnte ich die Kerne ausprobieren und mich über die gute Qualität freuen.
Ich kann die Produkte der Firma Keimster sehr empfehlen. Einfach mal ausprobieren! Es lohnt sich.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Daniel –
Die Sonnenblumenkerne schmecken viel feiner und aromatischer wie ungekeimte. Auch im Crunchy Müsli lieben wir sie. Unbedingt probieren!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen